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在台南巷弄中隱藏著一間西式優雅古蹟老宅「赤崁璽樓」   店內以中西式料理聞名的異國蔬食料理

在優雅古蹟老宅中品嚐著最健康、創意與天然蔬食料理    聽著店內所播放經典歌曲彷彿穿越到民國初年的感覺

赤崁璽樓滿足饕客對疏食挑剔的口感     更是大膽將中西式合併料理讓更多饕客對蔬食大大改觀💯💯💯

中西式合併的赤崁璽樓也提供場地給新人做婚宴使用     很推薦新人們選擇赤崁璽樓做一生一次結婚做美好回憶

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赤崁璽樓位於西門路巷弄內與新美街旁並隱身在寧靜的巷弄內的日式建築   

走到巷內可以看到這附近的老宅都很有歷史呢!!

東亞皮件富商洪氏故宅是赤崁璽樓的前身    從日治時期就存在的老建築

其建築工法再當時可是以現代RC工法建造並耗時7年才完成      所以歷經幾世紀其房屋結構還是很穩固💪💪💪

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現在來到台南赤崁璽樓用餐也有提供停車場可供停車    非常的方便!!

所以吸引著許多國外觀光客與外地遊客喜愛    更是來到台南一定要來的地標餐廳

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進到赤崁璽的露天戶外區可以看到旁邊有烏龜生態池     裡面的小烏龜都是赤崁璽樓的鎮店之寶

大家也可以購買飼料餵食牠們並與牠們玩耍(笑😊😊😊

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赤崁璽樓建築的色彩以藍白鮮豔為主色     

裡面的家具與擺飾都是從清朝到民國初年流傳到至今的古蹟呢!!

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​​​​​一樓大廳除了室內的圓桌擺設外更有獨立小包廂     很適合家庭聚餐或朋友聚會使用

赤崁璽樓內的擺飾充滿濃濃的中式風格    更是許多外國朋友們很愛的餐廳(笑😊😊😊

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走到二樓可以看到一整片的大圓桌    很推薦過年過節聚會來這享用美食

配上中式古典的音樂就像回到長輩們的年代    一邊享用異國料理一邊回憶年輕時的時光💛💛💛

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二樓的陽台更設置有露天區      不想在室內享用美食也可以在戶外享受寧靜的時光

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​​​​​​​​​​赤崁璽樓擁有許多小包廂    如果有需求的朋友們可以提前跟店家預定唷!!

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​​​​​赤崁璽樓的大廳也有排設伴手禮-福祿壽鳳梨酥     以土鳳梨製作不甜不膩又唰嘴的好滋味

很推薦來到台南一定要帶上幾盒回家品嘗     尤其長輩們對這傳統美味更是喜愛😍😍😍

 

這次跟另一半來到赤崁璽樓享用創意異國蔬食料理🔥🔥🔥     

以天然嚴選食材與有機蔬菜讓喜愛蔬食的朋友們吃得安心又健康

​​​​​赤崁璽樓單點餐食從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食中西式菜色應有盡有    

套餐部份有分A餐(湯品、飲品二擇一)、B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)兩種搭配選擇

分別定價360元與520元起就可享有精緻優雅的異國蔬食用餐體驗

趕快跟著妞麻來一起品嘗好吃唰嘴的異國風料理吧~~~

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土魠魚鹹粥

妞麻超愛這道料理     以重口味的烹飪方式讓土魠魚鹹粥的口感更多層次💯💯💯

從第一口到最後一口的風味都令人無法忘懷    

裡面添加大量的香菇丁讓鹹粥的香氣更濃郁唰嘴呢!!

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燉的綿密的土魠魚鹹粥更是一吃就上癮      一口接著一口停不下來!!

這傳統的好滋味真的太好吃    完全就是記憶中阿嬤煮出來的好味道

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素滷飯

如果不說它是素食的滷肉飯還真的看不出來😍😍😍

以香菇為基底滷的貢貢香     品嘗起來別有一番風味

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搭配著粒粒分明的白米飯一起享用更是唰嘴好滋味

原來蔬食換個不一樣的煮法也可以跟葷食的滷肉飯一樣美味

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無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅 

以健康烹飪的手法製作出無油少鹽讓我們吃得安心又健康      原來素食料理也可以這麼美味好吃!!

最重要的是價格僅$ 38元    真的太高CP值讓小資族花小錢也可以吃的好滿足👍👍👍

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其餅皮烤的香酥卻不乾澀     每一口咬下都是酥酥脆脆好唰嘴

內餡為特別處理過的蘿蔔絲     口感一絲一絲吃起來很特別的滋味

不會過鹹的內餡越吃越停不下來     綿密的口感真的好好吃~

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越式芙蓉春捲

每次去越南料理店必點的就是越式春捲      透明Q彈的餅皮包裹著滿滿內餡真的太開胃好吃!!

赤崁璽樓的越式芙蓉春捲更添家自製莎莎醬    酸酸辣辣讓整個風味更提升

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可以看到內餡放了滿滿的米粉+木耳+香菇     讓整個越式芙蓉春捲的口感更豐富

在與酸辣莎莎醬一起品嘗更清爽美味     喜歡越式料理的朋友絕對不可以錯過這一味!!😁😁😁

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墨西哥捲

很特別的一道創意料理     將重口味的墨西哥捲做改良變成這單口就可以品嘗的一口墨西哥捲

裡面滿滿的花椰菜與紅腰豆讓整個口感更豐富與健康呢!!

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以滿滿起司包裹著細碎的花椰菜與大豆      一口咬下有著濃郁的香濃好滋味(笑😊😊😊

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日式燒烤串

燒烤過的杏鮑菇多汁又好吃     沒有添加過多調味讓我們品嘗到食材最原始的味道

喜歡燒烤的朋友們絕對不可以錯過這道     juice又唰嘴更是一口接著一口停不下來😋😋😋

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道地日式串燒真的太唰嘴啦!!   

很適合給不愛菇類的小朋友們品嘗     用不同烹飪手法將孩子們不能接受的料理換一個新風貌

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義式青醬焗烤飯

青醬一直是妞麻到義式餐廳必點的首選口味💯💯💯

這道義式青醬焗烤飯有著濃郁的間果與羅勒香讓整個風味更提升    濃郁的味道令人印象深刻

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綿密的青醬包裹著粒粒米飯搭配著起司一起品嘗     這牽絲的口感真的太罪惡了啦!!

濃郁香醇的好味道更是停不下來想一口接著一口吃光光 

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義士香草焗烤米粉

很特別的一道中西式合併的創意料理   有點像是金瓜米粉的古早味

上層有著濃郁的起司再以熱炒方式    是一道很有創意的料理!!

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微微濕潤的米粉搭配濃郁起司一起享用     一點都不會覺得起司太濃郁而膩口😋😋😋

妞麻覺得這道份量給的很多     一個人品嘗真的很飽呢!!

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福祿壽鳳梨酥

來到赤崁璽樓一定要帶上幾盒自製的土鳳梨酥回家    這可是從小朋友到長輩都很愛的伴手禮

濃郁的土鳳梨絲越吃越唰嘴    不甜膩搭配酥脆的餅皮更是一口接著一口停不下來

一盒內有10入裝    送禮自用兩相宜呢!!👍👍👍

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單包裝的鳳梨酥讓我們攜帶便利    出外嘴饞來上一口真的很滿足(

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切開鳳梨酥後可以看到絲絲的鳳梨纖維    真材實料不添加過多的調味

鳳梨的酸甜香都是最真實的呈現   所以吃多也不覺的膩

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來到台南玩絕對不可以錯過這帶有歷史的赤崁璽樓

赤崁璽樓餐廳結合異國料理的健康蔬食顛覆大眾對疏食料理的刻板印象💯💯💯

古蹟環境加上服務親切      是許多國外旅遊客都很愛來的餐廳

妞麻當天吃飯就遇到1-2組的國外旅遊客    他們都對赤崁璽樓餐點讚不絕口!!!

 

••••••本文為妞妞麻親身使用過的體驗心得僅供參考     實際情況依個人體驗為主唷!•••••••••

 

赤崁璽樓

 

住址: 台南市中西區西門路二段37210

營業時間: 週一到週五11:30-14:00 與 17:30-21:00    週六到週日11:30-21:00

電話: 06-2245179

FB粉專: 赤崁璽樓

 

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