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♥ 妞妞麻 ♥ 天 和飛天豬一起走過的日子天

目前分類：煮食 (10)

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煮婦們每天料理著好吃的餐點餵飽家人的肚子

為了家人的健康     煮婦們不只嚴格挑選新鮮當季的蔬果補足一日所需的營養

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主婦要煮好一桌色香味俱全的美食最重要的絕對是:工欲善其事 必先利其器

不然再好的食材沒有好的器具來烹飪   真的是味道香氣都會大打折扣😤😤😤

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主婦下廚最重要的當然是擁有好的廚具才能做好菜    如同工欲善其事必先利其器!!🍳🍳🍳

所以妞麻非常的注重料理每一個小細節      小到刀具到鍋具的挑選     這些都是會影響到料理的美味

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租屋在外想要好好下廚真的好難      受限於租屋的廚房小且廚具不完善無法好好發揮小煮廚的功能   

但每天老是三餐在外吃久了真的好膩與不健康      想到每晚口乾舌燥找水喝的窘境真的受不了啦!😢😢😢

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這幾年開始自己學習做料理     投注在廚房的時間與心思也比較多    只為了精進廚藝讓煮菜變得更美味

當然也學習著可以在時間運用上更俐落的做出滿滿的一桌菜🍚🍚🍚

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自從開始玩烘焙後     就開始減少購買外面的麵包、吐司、蛋糕與餅乾類    

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19號發酵奶油 低溫熟成 好菌發酵 草飼奶油 澳洲進口優質乳源 化口性佳 不油膩 符合食品安全衛生管理 烘焙 銅鑼燒 紅豆沙 豆沙餡 手作烘焙 點心 eat 化口性佳與不油膩 壓力鍋 奶油 和果子 哆啦A夢

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秋冬進補的時刻又到來了      想到之前在台南吃的蒸氣火鍋就口水直流🍲🍲🍲

雖然高雄離台南也不遠但也不是說想吃就可以立刻吃到     

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如果說廚師只能擁有一樣器具   那肯定是一把好用的刀具！

比起各式各樣的廚具   刀子是最不可或缺   深深影響料理的樣貌呈現與細膩味道 🔪🔪🔪

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夏天超悶熱    完全沒有胃口可以吃下任何的食物嗎?   那就來碗清爽的日式和風蕎麥麵吧!

這次收到的三風麵館『大雅鼎食蕎麥麵』🧡🧡🧡

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